Degetele de pui sunt o gustare populară și apreciată, perfectă pentru orice ocazie – de la petreceri la cine în familie sau pur și simplu pentru o seară relaxantă acasă. Acestea sunt ușor de preparat, iar rezultatul este o delicatesă crocantă și savuroasă. Iată o rețetă simplă pentru a prepara degetele de pui crocante și delicioase.
Articol creat cu ajutorul echipei insightvision. Explorează pe site-ul lor articole valoroase care îți oferă o viziune clară asupra progresului personal.
Ingrediente
Pentru degetele de pui:
- 500 g piept de pui (tăiat în fâșii)
- 1 cană de făină
- 2 ouă
- 1 cană de pesmet (poate fi pesmet simplu sau aromatizat)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper
- 1/2 linguriță de paprika (opțional)
- 1/2 linguriță de usturoi pudră (opțional)
- Ulei pentru prăjit (sau spray de gătit)
Pentru sosul de acompaniament (opțional):
- 1/2 cană de maioneză
- 1 lingură de muștar
- 1 lingură de suc de lămâie
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
- Spală și taie pieptul de pui în fâșii subțiri, de aproximativ 1-2 cm lățime.
- Pregătește trei boluri: unul cu făină, unul cu ouă bătute (adaugă puțină sare și piper) și unul cu pesmet.
Pasul 2: Trecerea prin etape
- Ia fiecare fâșie de pui și trece-o mai întâi prin făină, acoperind-o bine.
- Apoi, scufund-o în ouăle bătute, asigurându-te că este bine acoperită.
- În final, trece fâșia prin pesmet, presând ușor pentru a te asigura că pesmetul se fixează bine.
Pasul 3: Prăjirea
- Încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Uleiul ar trebui să fie suficient de adânc pentru a acoperi parțial degetele de pui.
- Adaugă degetele de pui în tigaie, asigurându-te că nu aglomerezi tigaia. Prăjește-le pe fiecare parte timp de 3-4 minute sau până devin aurii și crocante.
- Scoate-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Pasul 4: Prepararea sosului (opțional)
- Într-un bol mic, combină maioneza, muștarul, sucul de lămâie, sare și piper. Amestecă bine pentru a obține un sos omogen.
Pasul 5: Servirea
- Servește degetele de pui crocante calde, alături de sosul preparat sau cu alte sosuri preferate, cum ar fi ketchup sau sos BBQ.
Concluzie
Aceste degete de pui crocante sunt ușor de preparat și extrem de delicioase, fiind o alegere perfectă pentru o gustare sau un aperitiv. Cu un exterior crocant și un interior suculent, aceste delicioase degete de pui vor fi cu siguranță un hit la masa ta! Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de fiecare mușcătură!
